В таких покрытиях вместо полимерных гранул применяется калиброванный кварцевый, мраморный или гранитный гранулят. Благодаря подобным наполнителям штукатурка приобретает более высокие декоративные свойства. Чаще всего размер гранул около 0,1—1,8 мм, но встречаются и декоративные штукатурки с гранулами от 3 до 4 мм. Иногда гранулы окрашены прочными красящими составами.
Декоративные штукатурки с натуральной каменной крошкой позволяют снизить требования к предварительной подготовке подвергающейся отделке поверхности: исключить финишную шпатлевку, заделку небольших трещин, скосов, неровностей.
В зависимости от зерен наполнителя штукатурки подсохшая поверхность может быть шершавой или гладкой, напоминающей натуральный камень. Это покрытие отличается высокой устойчивостью к истиранию.